お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 紅甘夏とそらまめのちらし寿司
• 新ごぼう饅頭
• 緑のさつまあげ　新牛蒡醤油
• 鹿児島黒牛もも肉のローストビーフ
• 大将季のヴェリーヌ
• 黒さつま鶏のグランメール

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お肉のおかず

• 黒豚のすき焼き
• 茹で豚の辛味ソース
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• とんきんかん（豚金柑）
• 牛肉の肉巻きおにぎり
• 豚しゃぶサラダ

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野菜のおかず

• オクラ丸ごと春巻き
• スナップえんどうとロースト赤パプリカのサラダ仕立て　ごぼう入りロメスコソース
• ピーマンとかいわれの塩昆布あえ
• 豚バラとさつまいもののっけ丼
• ピーマンのオーブン焼き
• そらまめのカツオ風味

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スープ・汁物

• そら豆のポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• かぼちゃのポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• さつま芋のポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ

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お菓子

• ばれいしょの大学芋
• ばれいしょ餅
• 冬瓜両棒（じゃんぼ）もち
• 実えんどう（グリンピース）と人参のアメ炊き
• きんかんレアチーズ
• きんかんバニラアイス

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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