お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• フライパン1つで！ビビンバ
• 鹿児島黒牛すね肉の冷菜
• 大将季のヴェリーヌ
• 鹿児島県産そらまめのブランマンジェ
• ハラペーニョチーズベーグル
• 紅甘夏とそらまめのちらし寿司

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お肉のおかず

• 豚肉と白菜の中華風煮
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• 茹で豚の辛味ソース
• 牛肉の蒸鍋
• 黒豚のすき焼き
• とんきんかん（豚金柑）

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野菜のおかず

• きゅうりのわさび漬け
• カッテージチーズのサラダ
• 筍の昆布締めカルパッチョ　緑茶パウダーと一緒に
• なすの肉巻きフライ
• 三色コロコロかにあんかけ
• にがうりと桜エビのかき揚げ

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スープ・汁物

• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• さつま芋のポタージュ
• かぼちゃのポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• そら豆のポタージュ

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お菓子

• きんかんバニラアイス
• 冬瓜両棒（じゃんぼ）もち
• きんかんブッセ
• グリンティーブラマンジェ
• きんかんレアチーズ
• 実えんどう（グリンピース）と人参のアメ炊き

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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