お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 南京豆腐
• 黒さつま鶏と新ごぼうのマカロニグラタン
• 鹿児島県産そらまめのブランマンジェ
• 鹿児島黒牛サーロインとおこげ
• 新ごぼうと山芋の蒸しスープ
• 鹿児島黒牛もも肉のローストビーフ

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お肉のおかず

• 牛肉の味噌煮
• 牛ロースの肉巻きおにぎり
• 鶏肉・照焼丼
• 黒豚のすき焼き
• 鹿児島黒牛のステーキ葡萄ソース
• 豚肉と白菜の中華風煮

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野菜のおかず

• ばれいしょのピザ風
• きゅうりのビール漬け
• そらまめとさつまいものアーリオオーリオペペロンチーノ
• スナップえんどうとロースト赤パプリカのサラダ仕立て　ごぼう入りロメスコソース
• オクラの揚げ漬け
• 筍の昆布締めカルパッチョ　緑茶パウダーと一緒に

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スープ・汁物

• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• じゃがいものポタージュ
• かぼちゃのポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• そら豆のポタージュ
• さつま芋のポタージュ

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お菓子

• おさつの三色かん
• きんかんの甘露煮
• さつまいも３姉妹
• 実えんどう（グリンピース）と人参のアメ炊き
• ばれいしょの大学芋
• グリンティーブラマンジェ

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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