お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 鹿児島黒牛すね肉の冷菜
• 紅甘夏とそらまめのちらし寿司
• 新ごぼうのスープ
• そらまめのケイク
• ハラペーニョチーズベーグル
• 鹿児島黒牛のタリアータオープンサンド仕立て

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お肉のおかず

• 牛ロースの肉巻きおにぎり
• 豚肉と白菜の中華風煮
• 茹で豚の辛味ソース
• 豚しゃぶサラダ
• 鶏ひき肉となすの中華風ピリ辛炒め
• 牛肉の肉巻きおにぎり

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野菜のおかず

• 指宿野菜（そらまめ・かぼちゃ）の薩摩揚げ
• ばれいしょのお好み焼き
• なんちゃってピザ
• にがうりときびなごの串刺し
• きゅうりのビール漬け
• スナップえんどうとロースト赤パプリカのサラダ仕立て　ごぼう入りロメスコソース

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スープ・汁物

• さつま芋のポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• じゃがいものポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• かぼちゃのポタージュ
• そら豆のポタージュ

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お菓子

• さつまいも３姉妹
• パンナコッタ
• きんかんブッセ
• きんかんの甘露煮
• ばれいしょ餅
• きんかんガレット

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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