お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 鹿児島黒牛サーロインとおこげ
• かごしま黒豚の味噌漬け焼き葱味噌添え
• 鹿児島県産そらまめのブランマンジェ
• 新ごぼうのスープ
• 大将季のババ
• 黒さつま鶏と新ごぼうのマカロニグラタン

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お肉のおかず

• 黒豚のすき焼き
• 牛肉の肉巻きおにぎり
• 鶏肉・照焼丼
• 鶏ひき肉となすの中華風ピリ辛炒め
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• 牛肉の味噌煮

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野菜のおかず

• そらまめのカツオ風味
• さつまいものフライパンバター焼き
• カンパチのカラフル野菜のマリネ
• 焼きなすサラダ
• なすの肉巻きフライ
• 豚バラとさつまいもののっけ丼

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スープ・汁物

• かぼちゃのポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• そら豆のポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• さつま芋のポタージュ

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お菓子

• きんかんの甘露煮
• きんかんバニラアイス
• 冬瓜両棒（じゃんぼ）もち
• きんかんブッセ
• 実えんどう（グリンピース）と人参のアメ炊き
• きんかんガレット

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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