1月26日(金),東京都渋谷区にある服部栄養専門学校において,「かごしまの『食』発表会」を開催しました。
当日は,鹿児島県知事,鹿児島県経済連会長,服部栄養専門学校校長が出席され,鹿児島黒牛など鹿児島県産食材を使用した調理実習を行った学生代表の発表や,服部栄養専門学校の講師が開発した新メニューの試食が行われました。
当校の校長である服部幸應氏からは,「鹿児島の食の可能性を強く感じた。学生にとっても良い勉強になったと思う。」とこれらの取り組みを高く評価していただきました。
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学生代表の発表
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新メニューの試食・講評
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新メニュー
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集合写真