かごしまの加工品
黒豚ロースしゃぶしゃぶ主原料:黒豚
養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながら黒豚を使用した黒豚ロースしゃぶしゃぶです。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限に引き出すため通常より1か月長く肥育しました。
- 利用場面
- 生産者
- 生産現場
- 主原料
生産者PRポイント
親子3代で500頭の黒豚を飼育する小さな養豚場です。生産量は少ないですが、脂身がおいしい「昔ながらの黒豚」にこだわり生産しています。種豚場だからできる、種豚作りからこだわった「昔ながらの黒豚」をご堪能ください。
利用シーン
沸騰しないギリギリの温度でじっくりしゃぶしゃぶして頂くと美味しくお召し上がりいただけます。鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。
商品情報
内容量 | 300g |
---|---|
販売時期 | 通年 |
加工方法 | 自社加工 |
賞味期限 | 製造日から1年 |
保存温度 | 冷凍(-18℃以下) |
販売場所 |
|
オンラインショップURL |
生産者情報
会社名 | 笹平種豚場合同会社 |
---|---|
代表者 | 國生 惠子 |
住所 | 〒891-0112 鹿児島県鹿児島市魚見町142-1 |
TEL | 099-263-2312 |
FAX | 099-263-2312 |
URL | https://www.sasahirafarm.com/ |
生産品目 | 黒豚 |