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豚肉の旨味を味わっていただくために、スパイスは自社でオリジナル配合しています。手がけるのはドイツで修行し、国家資格「マイスター」を取得した福留洋一。ドイツで培った技術を活かしつつ、日本人好みのハム・ソーセージに仕上げました。日本ではここだけで飼育されている「サドルバック」と「幸福豚」。とうもろこしや海藻粉末・麦・納豆菌などを自家配合した餌と新鮮な地下水、清潔な環境でのびのびと育てています。

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• ハム・ソーセージ詰め合わせ【B】