キッズページ
お問合せかごしまの加工品
きびなごIQF（バラ凍結）主原料：きびなご
海に誇りあり、鮮度に自信あり
海のしずくと呼ばれるきびなご
海のしずくと呼ばれるきびなご
東シナ海の荒波に揉まれ、身が引き締まった天然きびなごは絶品です。自社船「寿恵丸」で水揚げした朝獲れのきびなごは、全速で海を駆け鮮度抜群のまま港へ。品質日本一を実現するために最新の設備を整えた自社加工場にて、きびなごを厳選後に-35℃で急速冷凍。更に薄い氷の保護層を作るグレージングをしています。刺身、天ぷら、唐揚げ、焼き物、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどの様々な料理にどうぞ。
利用場面
加工場
生産者
生産現場
主原料
生産者PRポイント
「きびなごの品質日本一」を目指す当社の看板商品。鹿児島県のきびなご漁獲量約40％を誇る甑島列島で、きびなごを専門に取り扱っています。獲れたての鮮度にこだわり全国へお届け。「きびなごIQFは解凍後の品質が違う」と好評をいただいています。
利用シーン
刺身、天ぷら、唐揚げ、焼き物、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど様々なシーンで利用できます。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 保存温度 | 冷凍 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 日笠山水産株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 日笠山 誠 |
| 住所 | 〒896-1101 鹿児島県薩摩川内市里町里3474 |
| TEL | 09969-3-2581 |
| FAX | 0996-93-2583 |
| URL | https://www.higasayamasuisan.com/ |
| 生産品目 | きびなご |