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お問合せかごしまの加工品
きびなご塩干主原料：きびなご
鹿児島県のきびなご漁獲量約40％を誇る甑島列島で、きびなごを専門に取扱う企業です。日笠山水産は自社船で漁に出ます。品質を追求し、選び抜いたきびなごのみを自社加工場にて甑島で採水される海洋深層水に漬け込む工程を加えてから、天日で数時間干し上げ仕上げます。食べた際のきびなごから溢れる旨味を評価いただき、令和元年度 鹿児島県漁業振興大会第53回水産物品評会水産庁長官賞を受賞しました。きびなご専門の弊社が仕上げる「きびなご塩干」をぜひお試しください。
利用場面
加工場
生産者
生産現場
主原料
生産者PRポイント
「品質日本一」を目指す日笠山水産の逸品です。
利用シーン
程よい塩加減なので、老若男女問わず美味しく召し上がれます。子供のおやつ、大人のお酒のおともに。
受賞歴
令和元年度 鹿児島県漁業振興大会第53回水産物品評会水産庁長官賞
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 保存温度 | 冷凍 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 日笠山水産株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 日笠山 誠 |
| 住所 | 〒896-1101 鹿児島県薩摩川内市里町里3474 |
| TEL | 09969-3-2581 |
| FAX | 0996-93-2583 |
| URL | https://www.higasayamasuisan.com/ |
| 生産品目 | きびなご |