新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

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生産者PRポイント

花良治みかんは市場への流通がほとんどないため「幻のみかん」とも言われています。
人口減少に加え、病害虫や台風にも弱いため島内でも生産量が限られていますが、小さな島から皆様のもとへご縁を繋ぐ商品であってほしいと願っております。

利用シーン

「かんきつ類最上の香りを持つ、幻の花良治みかん」を贅沢に使用した本調味料は、料理の脇役ながら主役の料理を一気に引き立たせる縁の下の力持ち。焼き鳥や鍋料理にはもちろん、魚料理やチャーハンなどのアクセントにもお使いいただけます。