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生産者PRポイント

親子3代で500頭の黒豚を飼育する小さな養豚場です。生産量は少ないですが、脂身がおいしい「昔ながらの黒豚」にこだわり生産しています。種豚場だからできる、種豚作りからこだわった「昔ながらの黒豚」をご堪能ください。

利用シーン

定番料理、生姜焼き用の肩ローススライスです。タレに漬けてから焼いても、焼いてから絡めてもお好みでお召し上がり下さい！隠し味にお味噌もオススメです！