新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

当社は全国でもあまり類を見ない、原料から育てる味噌・醤油造りを試みています。「農之蔵」シリーズは当社の理念を実現したブランド商品。「耕雲種月」は自社農園で栽培した大豆と麦で醸した麦味噌です。香り、旨味、コクの調和した豊かな風味を味わえます。「天降旬露」は自社農園で育てた大豆を使い、麦、塩、水だけで醸した本醸造の丸大豆醤油。一番搾りだけの限定醸造です。キレのあるまろやかな味わいは、余韻も美味。

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