かごしまの加工品
有機粉末桑茶(パウダー)主原料:桑
様々な研究が進められ可能性広がる有機粉末桑茶
有機粉末桑茶は様々な栄養素が豊富。カルシウムは牛乳の約2倍、鉄分はこまつな(生)の約16倍、カロテンはほうれんそう(生)の約2倍、ビタミンEはモロヘイヤ(生)の約10倍、食物繊維はごぼう(生)の約9倍も含まれています。ドリンクに粉末を溶かして、ホットでもアイスでもお手軽に。グラタン・ドレッシング・麺に混ぜてお料理や、チーズケーキ・プリン・羊羹などのスイーツにもどうぞ。
- 利用場面
- 生産者
生産者PRポイント
鹿児島大学と共同研究しており、共同で特許出願(桑葉にフィセチンの含有を確認)。研究成果をまとめた英語論文が学術誌に掲載されるなど、鹿児島県産桑茶の可能性を世界に発信しています。
利用シーン
飲料水として(ホット、コールド)。
食材として(グラタン、ドレッシング、麺と混ぜて等)。
スイーツとして(チーズケーキ、プリン、羊羹等)
商品情報
内容量 | 20g・45g・100g |
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販売時期 | 通年 |
加工方法 | 自社加工 |
賞味期限 | 製造日から1年 |
保存温度 | 常温 |
販売場所 |
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オンラインショップURL |
生産者情報
会社名 | 宮園製茶 |
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代表者 | 宮園 謹吉 |
住所 | 〒895-1402 鹿児島県薩摩川内市入来町浦之名10388 |
TEL | 0996-44-4176 |
FAX | 0996-44-4176 |
URL | http://miyazonoseicha.com/ |
生産品目 | 茶、桑 |