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お問合せかごしまの加工品
カンパチカマ塩焼き瓶詰主原料：カンパチ
ほぐし済みで使いやすい
カンパチカマの塩焼き
カンパチカマの塩焼き
当社で養殖したカンパチのカマを、シンプルな塩焼きにして、食べやすくほぐしました。カマは、一番おいしいといわれている部位です。そのままご飯のおかずやお酒のおつまみに。冷めてもおいしいのでお弁当にも最適です。和食ならおにぎりやおかゆに入れてお年寄りやお子様にも。洋食ならマヨネーズやオリーブオイルで味付けし、トマト、キャベツ、パセリ、セロリなどと一緒にパンのトッピングとしてもおすすめです。
利用場面
生産者
生産現場
主原料
生産者PRポイント
カンパチの養殖ではなるべく生餌を使用し、イケス内のカンパチの数を制限してストレスの少ない状態を保つようにしています。カンパチは水揚げ後すぐに加工し、仕上げも工場長自らチェックすることを心掛けています。
利用シーン
和食ならおにぎりやおかゆに入れてカルシウム補給に。洋食ならマヨネーズやオリーブオイルで味付けし、トマト、キャベツ、パセリ、セロリなどと一緒にパンのトッピングとしてもおすすめです。
商品情報
| 内容量 | 60g |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工 |
| 賞味期限 | 製造日から13か月 |
| 保存温度 | 常温 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 株式会社垂水南 みなみ水産 |
|---|---|
| 代表者 | 和田 晃 |
| 住所 | 〒891-2112 鹿児島県垂水市本城3882-1 |
| TEL | 0994-32-0677 |
| FAX | 0664-32-3430 |
| URL | https://shop.kanpachi.jp/ |
| 生産品目 | カンパチ |