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洋丸水産カンパチフィレー主原料：カンパチ
カンパチ一筋、漁師の心映え
透明感があり、瑞々しく、ぷりぷりの身
透明感があり、瑞々しく、ぷりぷりの身
身が引き締まりつつ脂が乗っており、ぷりぷりとした食感が魅力。刺身で、焼いて、煮て、洋風のムニエルにもおすすめです。養殖場の海域は水深が深く潮も速いので、カンパチにとって最適な環境。国内産の生餌(アジ、サバ、イワシなど)と配合飼料を混ぜ合わせ、海藻成分をプラスした当社オリジナルの餌を与え、社員一丸となって、大切に育てています。透明感があり、瑞々しく、歯応えのある肉質に育ったカンパチをご堪能ください。
利用場面
加工場
生産者
生産現場
主原料
生産者PRポイント
カンパチ養殖において、鹿屋市漁協では、国内で初めてマリンエコラベル(MEL)認証を取得。MEL認証を取得した同漁協加工場にてカンパチを加工しています。フィレーとは、三枚おろしにした魚のこと。ご家庭で、骨と皮を除いて、食べられるようにお届けします。
利用シーン
加工してある商品ですので、調理しやすく、食事等の様々なシーンで利用できます。
商品情報
| 内容量 | 1尾分 |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | OEM |
| 賞味期限 | 加工日を含めて6日間 |
| 保存温度 | 冷蔵 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 洋丸水産有限会社 |
|---|---|
| 代表者 | 鵜瀬 正洋 |
| 住所 | 〒891-2321 鹿児島県鹿屋市古江町7430-8 |
| TEL | 0994-46-3743 |
| FAX | 0994-46-3743 |
| URL | https://www.hiromaru-suisan.com/ |
| 生産品目 | カンパチ |