新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

かごしまの農畜産物や特産品等に対する理解促進を図るため，福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校と連携した新メニュー開発に取り組み，メディアを招待した発表会を11月25日，同校で開催しました。
学生たちには，県産品をよく勉強していただいき，素晴らしい料理を提案していただきました。
この取組をきっかけとして，鹿児島のファンになっていただきたいと思います。

【問合せ先】
鹿児島県福岡事務所県産品振興課（ＴＥＬ　０９２－４４１－２８５２）

☆最優秀パイ乗せ焼き

【かごしまの食材】
カンパチ，ごぼう，カラーピーマン，黒酢，抹茶

○優秀カンパチ団子

【かごしまの食材】
カンパチ，そらまめ，さつまいも，人参，黒酢，黒酒，抹茶，ごま油

○優秀黄色いポレンタ

【かごしまの食材】
カンパチ，なす，大将季，カラーピーマン，黒酢，抹茶，竹炭パウダー