かごしまの加工品
くるくま姫のみそ主原料:大麦、大豆
農事組合法人どんどんファーム古殿が生産した大豆と国産の二条大麦を使用した熟成味噌です。
食べ頃になるまでじっくり寝かせ,まろやかな麦麹の甘みを引き出しています。
大豆本来の旨みを活かした懐かしい田舎味噌です。
- スタッフ
生産者PRポイント
農事組合法人どんどんファーム古殿は、南九州市川辺町古殿地域の田んぼや畑を有効活用してお米をはじめ、大豆やそばなどを育てています。
「どんどん亭」のお母さんたちは、大地のめぐみである農産物を活かし、ひとつひとつ心を込めて商品を作っています。
利用シーン
お味噌汁や野菜炒めなどの調味料としても大活躍します。
商品情報
内容量 | 900g、1kg |
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販売時期 | 通年 |
加工方法 | 自社加工 |
賞味期限 | 製造日から3か月 |
保存温度 | 常温 |
販売場所 |
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オンラインショップURL |
生産者情報
会社名 | 農事組合法人どんどんファーム古殿 |
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代表者 | 代表理事 中間 幸敏 |
住所 | 〒897-0204 鹿児島県南九州市川辺町古殿477 |
TEL | 0993-78-4161(どんどん亭:水・木・金・土営業) |
FAX | 0993-78-4161 |
URL | https://dondonfarm.com |
生産品目 | 米、大豆、そば、二条大麦等 |