【かごしまの食】新着情報

大隅半島の早期水稲は，「コシヒカリ」，「イクヒカリ」，「なつほのか」の３品種を中心に栽培が行われています。

例年，７月末頃から「コシヒカリ」を皮切りに収穫がスタートしますが，今年は，４月下旬の気温が平年よりも高かったことから全体的に生育が早まっており，一部のほ場では既に収穫が始まりました。

８月上旬頃から，「新米」として販売されますので，是非ご賞味ください。