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材料・分量

（4 個分材料）鹿児島和牛・ロースうす切り4 枚、ごはん適量、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ1.5、油大さじ１、ごま適量

作り方

• 1
  

  （4 個分材料）鹿児島和牛・ロースうす切り4 枚、ごはん適量、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ1.5、油大さじ１、ごま適量

• 2
  

  ごはんを適量丸めて、鹿児島県和牛で巻きます。

• 3
  

  フライパンに油を入れて熱し、②を入れて転がしながら全面に焼き目をつけます。

• 4
  

  砂糖を振り入れ、しょうゆとみりんを混ぜてからフライパンに流し入れて全体に味が絡むように熱を加えます。

• 5
  

  皿に盛り付けてフライパンに残ったタレを回しかけ、最後にごまをふりかけます。

使用している主な鹿児島県産品

鹿児島黒牛