さつま汁は，鹿児島の郷土料理の一つですが，使われている肉はどれでしょうか？ ア 牛肉 イ 豚肉 ウ 鶏肉（とりにく）
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薩摩隼人と呼ばれた武士たちが、士風を高めるために行っていた闘鶏（とうけい）で，負けた鶏を食べたのが始まりと言われています。
[関連リンク] かごしまの食ウェブサイト 郷土料理 鹿児島県地鶏振興協議会
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