キッズページ
お問合せかごしまの伝統食品
郷土菓子
セールスポイント(特性など)
米の粉と小豆あんを混ぜて蒸し上げた「高麗餅（これもち）」や「春駒（はるこま）」。よもぎ餅などを春の香りかぐわしい”かからん葉”（サルトリバラの葉）ではさんだ「かからん団子」。小豆あんと白あんの木目模様が美しい「木目羹（きもくかん）」。柔らかい餅に2本の竹串をさして焼き、甘辛いタレをかけた「両棒（じゃんぼ）餅」。煎った米の粉と砂糖を煮とかし、丁寧にこねて型どった「いこ餅」。いずれも端午の節句や冠婚葬祭に欠かせない郷土の味です。
出典：公益社団法人鹿児島県特産品協会 特産品ガイドブック「かごしま物語」