野菜などの育つ様子を見てみよう!
ピーマン
産品の紹介
・分類:ナス科トウガラシ属
・原産地:中南米
・県内の主な産地:志布志市,東串良町など
・トウガラシの一変種で,甘味種を改良したもの。
ビタミンCが豊富で,カロテン,ビタミンB1,B2も含む。
栽培カレンダー
栽培の様子
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育苗中の様子 ピーマンは,苗を育てて畑に植えます。 いいピーマンをたくさん作るには,いい苗を作ることが大切です。
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植え付け後の様子 ビニールハウスなどの施設で栽培します。 生育のいい苗を選んで,一つずつ丁寧に手で植えます。
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生育中の様子① 枝が伸びてきます。 4本の枝を伸ばしていきます。
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生育中の様子② 枝にひもをつけて,生育にあわせて上に引っ張ります。 光ができるだけたくさん届くように,むだな葉や枝を取ります。
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生育中の様子③ 天井に届くくらい高く伸びます。 通路を通りながら,一つずつ丁寧に収穫していきます。
花や食べる部分などの様子
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ピーマンの花 下を向いて咲きます。 めしべはおしべよりも長く,花粉が落ちてめしべにつくことで受粉します。
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大きくなる様子① 少しずつ大きくなります。
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大きくなる様子② 花が咲いてから20~25日ぐらいで収穫です。30gぐらい(長さ9cmほど)を目標に収穫します。
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大きくなる様子③ 通常収穫する緑色は,未熟な状態です。 しばらくおいて完熟すると赤くなり,緑色よりも甘くなります。