さつまいもの生産量は鹿児島県が日本一ですが、鹿児島県産さつまいもの約８０％は、焼酎に加工されている。 これは○でしょうか？ ×でしょうか？
令和4年調査によると，鹿児島県産のさつまいもは，全国の生産量の３０％をしめ，日本一です。鹿児島県産さつまいものうち，約４７％は焼酎用，約２６％はでん粉用です。残り約２７％が，さつまいもとしてそのままま食べられたり，加工食品に使われたりします。
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