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お問合せクイズで知る「かごしまの食」
さつま汁は，鹿児島の郷土料理の一つですが，使われている肉はどれでしょうか？
ア 牛肉
イ 豚肉
ウ 鶏肉（とりにく）
答えは 「ウ 鶏肉(とりにく)」 です。
薩摩隼人と呼ばれた武士たちが、士風を高めるために行っていた闘鶏（とうけい）で，負けた鶏を食べたのが始まりと言われています。
[関連リンク]
かごしまの食ウェブサイト 郷土料理
鹿児島県地鶏振興協議会
さつま汁は，鹿児島の郷土料理の一つですが，使われている肉はどれでしょうか？
ア 牛肉
イ 豚肉
ウ 鶏肉（とりにく）
薩摩隼人と呼ばれた武士たちが、士風を高めるために行っていた闘鶏（とうけい）で，負けた鶏を食べたのが始まりと言われています。
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かごしまの食ウェブサイト 郷土料理
鹿児島県地鶏振興協議会