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白蘿蔔

  • 靠近葉子的部分口感甘甜,做成沙拉等生吃,更能品嚐到蘿蔔本身的甘甜。
  • 中段部分適合燉煮,前端部分口味帶辣,適合煮湯或醃製品嚐。
  • 不同的部位採用相應的料理方法,能夠品嚐到豐富多彩的風味。