新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

材料・分量

きゅうり　　　　　　１ｋｇ
砂糖　　　　　　　　２５０ｇ
塩　　　　　　　　　４０ｇ
チューブわさび　　　１本（４０g）

作り方

1. きゅうりは３㎝位の斜め切りにする。
2. フリーザーパックに砂糖・塩・チューブわさび１本分を入れて混ぜ合わせて１を入れ，少し水分が出るまで手でもむ。
3. 冷蔵庫で５時間位おく。

使用している主な鹿児島県産品

きゅうり(東串良)