きゅうりの味噌ドレッシングあえ
おいしい作り方
材料・分量
(4人分)
きゅうり 中3本
ツナ(缶詰) 大さじ2
カラーピーマン 適量
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
すし酢 大さじ11/2
作り方
- きゅうりは輪切りにして塩をふりかけ,しばらくおく。
- 水切りした1とツナ,味噌,マヨネーズ,すし酢をあえる。
- 2を皿に盛りつけ,薄切りにしたカラーピーマンを上にのせる。
使用している主な鹿児島県産品
きゅうり(東串良)カラーピーマン(肝属)提供元:東串良町園芸振興会女性部