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クックパッド【公式】「鹿児島県のキッチン」に、「焼き塩トビの混ぜご飯」のレシピを追加しました。

このレシピの提供元は、「屋久島地区生活研究グループ連絡協議会」です。

鹿児島で「トビウオ」といえば、種子島と屋久島！

「トビウオ」は現地の方言で「トッピー」。種子島・屋久島と県本土をつなぐ高速船の愛称にもなるほど親しまれています。

屋久島では、トビウオは一年中食卓にのぼるほどポピュラーな魚です。

ぜひお試しください！

※レシピページはこちらから

提供元：屋久島地区生活研究グループ連絡協議会