食譜

牛肉卷飯團

牛肉卷飯團
  • (4個的材料)4片鹿兒島和牛里肌肉薄片,米飯適量,1大匙糖,3大匙醬油,1.5大匙味淋,1大匙油,芝麻適量
    (4個的材料)4片鹿兒島和牛里肌肉薄片,米飯適量,1大匙糖,3大匙醬油,1.5大匙味淋,1大匙油,芝麻適量
  • 取適量米飯搓圓,用鹿兒島縣和牛肉卷起來。
    取適量米飯搓圓,用鹿兒島縣和牛肉卷起來。
  • 在平底鍋中倒入油加熱,放入②,邊翻動邊讓所有的面都煎成金黃色。
    在平底鍋中倒入油加熱,放入②,邊翻動邊讓所有的面都煎成金黃色。
  • 撒上糖,拌勻的醬油和味淋倒入平底鍋中,加熱讓味道入味。
    撒上糖,拌勻的醬油和味淋倒入平底鍋中,加熱讓味道入味。
  • 裝盤,淋上平底鍋中剩餘的醬汁,最後撒上芝麻。
    裝盤,淋上平底鍋中剩餘的醬汁,最後撒上芝麻。

產品資訊

鹿兒島和牛

鹿兒島縣是日本首屈一指的黑毛和牛產地,鹿兒島和牛是鹿兒島引以為傲的品牌牛,深受食用肉品的業界人士好評。

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