食譜
奶油煎地瓜
(2人份材料）1根鹿兒島縣產地瓜，20克奶油，1小匙糖，芝麻少許
將鹿兒島縣產地瓜切成方便食用的塊狀大小，放入盆子中泡水1分鐘左右。
加熱平底鍋，放入奶油，煎炒擦乾水分的地瓜。
地瓜煎熟後，加入1小匙糖並撒上芝麻，攪拌均勻。
裝盤。
產品資訊
地瓜
紅春香
- 形態、顏色都很美的地瓜。
- 紅地瓜口感鬆軟，香味濃郁，帶有一種高級的甜味，適合各種料理。
- 紅春香含水率高，口感濕潤，做成烤地瓜也很受歡迎。
- 富含很多纖維，對身體很好的地瓜。
- 因為冬季會將其儲存，因此全年均可供應。
安納芋
- 優點是做成烤地瓜甚至會流蜜的甘甜與濕潤口感。
- 收穫後儲藏30～50天左右，提高甜度。
- 正致力於針對每塊田地進行糖度檢查，向符合一定標準田地出場的地瓜出具認證。
