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お問合せばれいしょ餅
おいしい作り方
材料・分量
（４人分）
ばれいしょ ３００ｇ
もち米の粉 １００ｇ
粉末黒砂糖 ８０ｇ
塩 少々
サラダ油 適宜
作り方
- ばれいしょは蒸して皮をむき，熱いうちにつぶしておく。
- ばれいしょ，もち米の粉，粉末黒砂糖，塩を混ぜ合わせる。
- 小判形にして油を敷いたフライパンにのせ，両面をこんがり焼く。
使用している主な鹿児島県産品
ばれいしょ提供元：徳之島地域かごしまの“食”交流推進協議会