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地瓜
紅春香
形態、顏色都很美的地瓜。
紅地瓜口感鬆軟,香味濃郁,帶有一種高級的甜味,適合各種料理。
紅春香含水率高,口感濕潤,做成烤地瓜也很受歡迎。
富含很多纖維,對身體很好的地瓜。
因為冬季會將其儲存,因此全年均可供應。
安納芋
優點是做成烤地瓜甚至會流蜜的甘甜與濕潤口感。
收穫後儲藏30~50天左右,提高甜度。
正致力於針對每塊田地進行糖度檢查,向符合一定標準田地出場的地瓜出具認證。
推薦食譜
奶油煎地瓜
加熱平底鍋,放入奶油,煎炒擦乾水分的地瓜。
地瓜煎熟後,加入1小匙糖並撒上芝麻,攪拌均勻。
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